Ekran wydawki w Fodimi KDS

Ekran wydawki to osobny tryb Fodimi KDS dla miejsca, w którym kompletuje się zamówienia i wydaje je gościom albo kurierom. Wydający od razu widzi, które dania kuchnia już skończyła, a które są jeszcze w przygotowaniu, i nie musi o to pytać.

Zwykłe ekrany kuchenne działają tak jak dotąd. Tryb wydawki włączasz tylko na tych ekranach, którym nadasz rolę „Wydawka”.

Jak ustawić ekran wydawki

1. Przejdź do Fodimi KDS w menu panelu.
2. Kliknij Dodaj nowy KDS albo Edytuj przy istniejącym ekranie.
3. W sekcji Rola ekranu wybierz Wydawka.
4. Ustaw rodzaje rachunków i produkty, które mają trafiać na ten ekran – tak samo jak przy ekranie kuchennym.
5. Zapisz i połącz tablet kodem KDS.

Ekrany, które przygotowują dania (kuchnia, bar, pizza), zostaw z rolą Produkcja. To ustawienie domyślne.

Tryb wydawki wymaga aktualnej wersji aplikacji Fodimi KDS. Starsza wersja pokaże zwykły widok kuchenny.

Co widzi wydawka

• Status z kuchni przy każdym daniu – np. „✓ Kuchnia gorąca 12:18”, „Bar – w przygotowaniu od 12:17” albo „nierozpoczęte”.
• Kompletny bilet na zielono – gdy kuchnia skończy wszystkie dania z biletu, bilet zmienia kolor, pojawia się napis „Komplet – można wydawać” i przeskakuje na górę listy.
• Licznik „czeka” – pokazuje, jak długo gotowe danie czeka na wydanie. Po przekroczeniu progów zmienia kolor na pomarańczowy, a potem na czerwony.
• Pasek u góry – liczba biletów gotowych do wydania, liczba biletów w przygotowaniu i średni czas czekania na wydawce w danym dniu.

Jak wydawać dania

• Dotknij dania, żeby oznaczyć je jako wydane.
• Dotknij Wydaj wszystko, żeby wydać cały bilet naraz.
• Wydane dania zwijają się na dole biletu. Danie wydane przez pomyłkę przywrócisz, przesuwając je w lewo.

Na wydawce nie ma etapu „w przygotowaniu” – jedno dotknięcie oznacza wydanie.

Jeśli spróbujesz wydać danie, którego kuchnia nie oznaczyła jako gotowe, pojawi się okno Kuchnia nie skończyła… z listą takich dań. Możesz wrócić albo wybrać Wydaj mimo to. Na ekranie kuchni nic się wtedy nie zmienia, a takie wydanie zostaje odnotowane w raporcie Kuchnia.

Jeśli w ustawieniach ekranu włączona jest opcja oznaczania zamówień na ekranie kolejkowym, wydanie całego biletu oznacza zamówienie jako gotowe do odbioru.

Ustawienia ekranu wydawki

W formularzu ekranu z rolą Wydawka znajdziesz dodatkowe pola:

• Licznik czekania: ostrzeżenie po (min) – po ilu minutach licznik robi się pomarańczowy (domyślnie 3).
• Licznik czekania: alarm po (min) – po ilu minutach licznik robi się czerwony (domyślnie 5).
• Kiedy pokazywać bilet na wydawce:
  • Od razu, gdy trafi na kuchnię – wydawka widzi bilet od początku i wie, co nadchodzi.
  • Gdy kuchnia skończy pierwsze danie – bilet pojawia się dopiero wtedy, gdy jest przy nim coś do zrobienia. Raz pokazany bilet już nie znika.

Kilka ekranów wydawki i grupy synchronizacji

Możesz mieć kilka ekranów wydawki, np. Wydawka sala dla rachunków na miejscu i Pakowanie dla wynosu i dostaw. Każdemu ustaw inne rodzaje rachunków.

Na liście ekranów panel pokazuje ostrzeżenie, gdy:

• to samo danie przy tym samym rodzaju rachunku trafia na dwie wydawki,
• danie trafia na wydawkę, ale nie przygotowuje go żaden ekran produkcyjny.

Ekrany w jednej grupie synchronizacji muszą mieć tę samą rolę, bo oznaczenie dania na jednym z nich zmienia jego status na pozostałych. Gdy dodajesz ekran do grupy z inną rolą, panel zapyta, czy ekran ma przejąć rolę grupy. Kuchni i wydawki nie łącz w jedną grupę – wydawka nie miałaby wtedy czego potwierdzać.

Statystyki

Kliknięcia na kuchni i na wydawce zasilają raport Statystyki i raporty → Raporty → Kuchnia. Zobaczysz w nim czas przygotowania dań i zamówień, czas czekania na wydawce i odsetek dań wydanych, zanim kuchnia oznaczyła je jako gotowe.